如何挑选好黄芪

      这几年兴起的中药养生热潮中，黄芪不失为其中的明星中药之一。 黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.的干燥根。春、秋二季采挖，除去须根和根头，晒干。 

      黄芪的功效：补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛【中国药典2020版】。 

      大家都知道黄芪是补气佳品，作为养生调理的“高性价比之选”，黄芪也有优劣之分，应该如何挑选优质黄芪呢？今天 用“四招”教大家快速分辨优劣黄芪。 

      1、看性状 优质黄芪应该是有点纤维性的放射状纹理，俗称“菊花心”，但这个纤维性也不能太大，有些可以看到中间空洞，菊花心裂隙特别大，那也是品质不佳了。 

      2、看变质 优质黄芪表面几乎不存在腐烂变质情况，发霉发黑的情况，如果变质比较多，那就属于劣质黄芪了。

      3、看颜色 好的黄芪表皮微微发黄，颜色均匀。差的黄芪颜色有的黄有的白，还细小，白的，细小的是因为黄芪没有真正成熟。

      4、尝味道 优质黄芪尝起来的口感是有豆腥味，回味略带有甜味，也有黄芪因为品种产地不同，味道会微苦带甜，但这种微苦，不是发霉后的那个苦，这个要注意区分。 

       黄芪还有圆片和斜切片之分，其实没什么区别，斜切片看起来会更大，但是只要没有变色变质，或者太过细小，都可以随意挑选。 但也并不是所有的人都适合吃黄芪，因根据个人体质辩证。长期吃任何药品，都需遵医嘱。