秋日药膳 缓解燥咳

深秋时节，由于早晚气温变化较大，时常有冷空气侵袭，加之气候日益干燥，人体极易引起燥咳之症，其主要表现为干咳不止，并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等症状，不妨试试以下几款药膳。

　　甘蔗粳米粥

　　取新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用。粳米50克煮成粥后加入适量甘蔗汁，再用文火煮沸一次，调匀即可食用。

　　蜂蜜萝卜汁

　　取白萝卜500克，洗净去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，调匀吞服，一日三次，连服3～5天。对燥咳伴有便秘者疗效较佳。

　　杏仁炖雪梨

　　取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1个洗净去皮切片，放入碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用，每天早晚各一次，连服3～5天。此汤驱燥润肺、化痰利水。适于肺热、咳嗽多痰的人，特别适合用于秋季调理。

　　川贝炖雪梨

　　取雪梨1只洗净，横断切开，去核后放入川贝末6克，然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，放水适量，隔水炖煮30分钟即可，吃梨喝汤，每日一次，连服3～5日。此款美食有助于生津润燥、清热化痰，特别适合秋天食用。

　　贝母冰糖汁

　　取川贝母5克，研末，冰糖20克，同放碗内，加水150毫升，隔水炖煮20分钟即可，早晚各服一次，连服3～5次。此饮品有益于润肺、止咳、清痰和去火。

　　芡实莲藕羹

　　取芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚，上三味捣碎，大枣去核，加水共煮成糊，放适量冰糖服食，每日一剂。此羹可养胃生津，有益于食欲不振、口渴咽燥、大便秘结、小便短赤等症。

　　百合二冬膏

　　取百合、天冬、麦冬各250克，将三味药洗净，加水文火煎煮2小时，过滤取汁，浓缩成膏。每100克清膏加炼蜜50克混匀。每日早晚各用开水调服此膏20克。此方具有养阴清肺、润燥止咳之功。主治燥咳痰少、咽喉干燥、口唇干裂等症。