春季，癌症患者如何食疗养生？

春季，是万物复苏的季节。肿瘤患者如何根据春季气候变化特点，选择合适的养生之道呢？

　　唐代名医孙思邈《四时摄养篇》中有：“当春之时，其饮食之味宜减酸增甘，以养脾气”，意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味，而多加以甘味的食品，但中医所说的甘味食物，并不是甜味，主要是有补益脾胃的作用食材，如红枣、山药、小米、米仁、扁豆等。

　　肿瘤患者春季饮食宜清淡，多食果蔬，如山药、莴笋、豌豆、荠菜、茡荠、菠菜、芹菜、香椿、马齿苋、马兰头、油菜、樱桃等。也可吃些低能量、高植物蛋白、低脂肪的食物，如豆制品、鱼肉等。另外，可选择各种中医食疗及汤剂。

　　春季癌症患者食疗方

　　莲子芡实粥

　　用料：莲子仁（去皮心）30克，芡实15克，白茯苓50克，海松子研细10克，粳米30克。

　　做法：将以上前二味研成末，再入松子、粳米同煮粥，食时加蜂蜜少许。

　　适合癌症患者春季保健使用，具有健脾益精固涩、补五脏、安心神、聪明耳目等功效。

　　八宝粥

　　用料：党参、白术各15克，茯苓、怀山药、芡实、莲子、苡米各50克，大枣10枚，糯米100克，白糖适量。

　　做法：将莲子去心，诸药加水适量，煮30分钟，滤去党参、白术药渣，加糯米、白糖煲粥。

　　适用于肿瘤手术或放、化疗后食欲下降，不思饮食，表现为食欲不振，倦怠乏力，多汗，食后腹胀，大便稀溏等。

　　枸杞甲鱼汤

　　用料：甲鱼300克，枸杞子30克，熟地黄15克，黄芪10克，调料适量。

　　做法：甲鱼宰杀，去甲壳、头、爪，洗净、切块，放砂锅内，加清水及布包诸药，武火煮沸后，转文火煲至甲鱼肉熟透，去药包，调入食盐、味精适量。

　　适用于肿瘤病人气阴不足及化、放疗后红细胞、白细胞下降等，表现为形瘦乏力，口干，盗汗，腰膝酸软等。

　　八珍鸡汤

　　用料：母鸡1000克，当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各6克，党参、茯苓各10克，生姜3片，调料适量。

　　做法：将鸡肉洗净，切块，放砂锅中，加生姜，诸药(布包)及清水适量，武火煮沸后，转文火炖至鸡肉烂熟，去药包，调入食盐、胡椒粉、味精即成。

　　适用于肿瘤病人手术及放、化疗后红细胞、白细胞下降等，表现为面色苍白，咽干口燥，动则气喘，心悸失眠等。