冬令最宜服膏方

“冬令进补、春天打虎”，老祖宗留下的这句古训，已成了现今人们冬季保健的最大理由。因为冬天气候寒冷，人体精气需内藏蓄积以应付寒冷，并能满足来年生发的需要，而且冬天脾胃消化能力相对较强，吸收功能好，所以冬季应加紧进补，做好营养储备，来年才会精神好、力气壮。
    膏方是在有经验的中医师通过对患者的询问诊察，将望、闻、问、切四诊合参、综合既往病史和身体现状辨证论治而成，充分体现了中医整体调理的用药特色。因人的体质不同，又因年龄、性别、先天禀赋、后天调养等不同而各有差异，故选方用药也因人而异。如老年人脏气衰退、气血运行迟缓，膏方中多宜补气活血之品；妇女以肝为先天，易于肝气郁滞，故宜辅以疏肝解郁之药；小儿为纯阳之体，不能过早使用峻补之品，多以甘淡之品调养；中年人负担较重，又多七情劳逸所伤，治疗时需补泻兼施。
    膏方的加工制作是采用传统的工艺，根据配伍组方中各种药物的特性，科学合理地提取和处理，具有药物浓度高，饮用后易于吸收的特点。膏方的煎制是先将中药饮片冷水浸泡，再多汁煎熬，去渣取汁过滤，微火浓缩（名贵药材另煎加入），再入胶类辅料，如阿胶、鹿角胶、鱉甲胶、龟板胶、蜂蜜等收膏，形成稠厚的糊状补膏，以达到补养身体，调理疾病的疗效。膏方与普通中药汤剂相比，有许多特色：膏方免煎煮，不易变质；可长期保存，服用方便；口感较好，能长期坚持服用数月；更关键的是，膏方中加入胶质后，补养的力量更加显著了。
    膏方的适宜人群有：一、有慢性疾病的人群，可一边调补，一边治病；二、老年人群身体机能趋向衰退，能增强体质，延缓衰老；三、中青年人、亚健康人群，全面整体调理，提高抗病能力；四、女性朋友因经带胎产致气血亏虚者，膏方能补气益血，滋养肌肤；五、对儿童体虚者也可适当进补，使其脾胃强健，增强抗病能力。
    膏方虽好，也并非人人皆宜，哪些人不适合进补膏方呢？一、青少年体质健壮者。二、急性疾病和有感染者。三、慢性疾病发作期和活动期。
    相关链接:冬令膏方的独特之处
    一是四诊合参，全面调理：与一般的药物不同，膏方注重的是全面的、整体的调理。经验丰富的中医师会运用望问闻切四诊合参的手段，再综合既往病史和目前身体状况，在辨证论治基础上进行立方遣药，合理配伍，充分体现中医整体调补的用药特色，开出能适合每一位患者个体特征的膏方，因此更加符合患者的个性特点，针对性强。
    二是单料加工，无需煎煮：膏方的加工制作是采用传统的加工工艺，对不同的药料采用不同的处理方法，以达到合理地提取药物成份。像饮片的煎煮包括先煎、后下、包煎等，对贵重药另煎，对粉状药的加入、胶类药的烊化等，都可以充分表达中药的制剂效果。提取浓缩的膏滋药，免去了一般中药汤剂的煎煮过程，只需按时取出适量，用温开水冲服，因而有即冲即饮、方便快捷的特点。
    三是药补兼顾、疗效持久：一人一方的膏滋药具有扶羸补虚、治疗祛邪的作用，既能“疗疾”又能“补虚”，特别适合一些慢性病患者，年老体虚者，亚健康人群，病后、产后、手术后气血尚未复元之人。膏方具有亦疗亦补的作用，且药力缓和，药性持久，只要在医生在正确指导下，坚持服用数年，必然会起到恢复元气、祛病延年的作用。