（《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。）

小核桃，大宝贝

壳儿硬，壳儿脆，

四个姐妹隔墙睡，

从小到大背靠背，

盖的一床疙瘩被。

它就是我们今天的主角---核桃。

中国人讲究冬令滋补，过了冬至，很多老百姓都会来点芝麻、核桃打粉或者加到膏方里面服用。说起核桃，大家都会想到核桃仁可以补脑，因为以形补形，殊不知核桃全身都是宝。

核桃仁：

【来源】胡桃科植物胡桃Juglans regia L.的干燥成熟种子。

【性味与归经】甘、温。归肾、肺、大肠经。

【功能与主治】补肾，温肺，润肠。用于肾阳不足，腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，肠燥便秘。

补气有方，引气归元

中医讲，肾主骨生髓，诸髓者皆属于脑，说明肾脏与大脑的关系是相互影响，相互为用的。核桃仁能补肾阳，补命门之火，命门是诸神精之所舍，是原气之所系。

张锡纯先生如此评价，核桃“为其补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳咳嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带诸症……能通命门、利三焦、温肺润肠、补养气血……愚常用之以治下焦虚寒之证，诚有奇效。”

现代研究也表明，核桃中的磷脂，对脑神经有良好的保健作用。常吃核桃，可延缓记忆力衰退，预防老年痴呆，其所含的不饱和脂肪酸，也有防治动脉硬化的功效。

分心木：为核桃中间分开两片核桃仁的木质隔膜。

《本草再新》记载，分心木健脾固肾，可以固涩肾精，还可以活血、补血。

《全国中草药汇编》记载，分心木补肾涩精。主治肾虚遗精、滑精、遗尿。

分心木既补肾又补脾，且为药食同源的材料，但在日常生活中往往被大家忽视，来看一看它的妙用：

一、安神茶

材料：分心木3g，鲜百合10g

做法：

1、分心木用纱布袋包好，放入砂锅中，加水，大火煮开

2、加入10g鲜百合

3、百合煮烂即可

煮好后取出纱布袋，吃百合，喝茶，连续一个月，可以治疗失眠、便秘。

二、健脾养胃粥

材 料：核桃4个、小米与大米1：1适量

做 法：

1、取四个分心木，洗净，加入锅中煮半个小时

2、大米、小米淘洗干净备用

3、把分心木捞出来，加进淘洗好的米，煮二十分钟

4、加入核桃，继续煮至粥浓稠即可

家里小朋友平时如果脾虚，吃多不长肉，而且容易尿频，夜尿，遗尿，可以用分心木泡水喝或者煮粥吃。

三、健脑核桃粥

材料：糯米50g，核桃仁30g，冰糖适量，水适量

做法：

1、将糯米洗净，加适量水，煮熟

2、放入洗净的核桃仁（注意：不要去掉核桃衣）

3、加入适量冰糖，小火慢炖即可。

常服此粥，有健脑益智，润肠益气之功效。

核桃除了好吃好看，还可以把玩，在古代乾隆皇帝的口中，就有“掌上旋日月，时光欲倒流，周身气血涌，何日是白头”的描述 ，形容核桃的健身、延年益寿的功能。

温馨提示：凡事过犹不及，核桃虽好，小朋友一天最多一个，大人也要控制在4-6个每天，切不可多吃，细水长流才能延年益寿。