防治碘缺乏病日 聚焦“生命最初1000天”

5月15日是我国第22个“防治碘缺乏病日”，为向更多市民宣传科学补碘知识，预防碘缺乏病，市中医院在门诊和儿科病区开展了碘缺乏病防治知识宣传活动。

“经常吃海鲜，还需要补碘吗？”……众多市民和患者对此很感兴趣，纷纷围过来就碘缺乏病防治及服用碘盐等问题发问，市中医院防保科的工作人员和相关专业医师对各自工作范围内的问题一一耐心解答。一位来自璜山的何女士高兴说，她可学到了不少有用的碘缺乏病防治知识。据不完全统计，宣传共发放资料200多份，接受群众咨询100多人。

孕妇、胎儿和婴幼儿为碘摄入不足重点人群

缺碘对人体最大的危害是造成下一代的智力损伤，其原因如下：首先，碘是人体内合成甲状腺激素的重要原料，妊娠期妇女对甲状腺激素的需要增多，因而对碘的需求量也就增多。其次，碘在胎儿期对合成甲状腺激素起着重要的作用，而甲状腺激素又是促使胎儿生长发育，特别是大脑发育的重要物质，所以胎儿期缺碘就会造成大脑发育障碍。第三，胎儿所需要的碘只能来自母体，由此可见孕妇和哺乳期妇女缺碘对胎儿生长发育的危害性。最后，宝宝的智力发育从母亲怀孕开始，胎儿期和出生后2年内（即生命最初1000天）是大脑发育的主要时期，碘在此时尤为重要，此时碘营养不良，脑发育将受到不可逆的损伤，因此，妊娠期妇女、哺乳期妇女、育龄期妇女和婴幼儿是补碘防控碘缺乏病的重点人群，尤应需要重视。

经常吃海鲜仍需要补碘

“我经常吃海鲜，还需要补碘吗？”在门诊大厅，一位家住健康路的张先生好奇地问。市中医院内分泌专科何章朵主任认真地回答：“经常食用海产品有助于我们补充碘，但是各种海产品的碘含量是不同的，比如海带含碘量较多，普通的海鱼、虾、贝类碘含量很低。因此要保证每天摄入足量的碘仍需补碘。”

日日食用碘盐会否补碘过量

对另一位市民“每日吃碘盐会否补碘过量”的疑问，市中医院预防保健科的工作人员说，作为人体必需的微量元素，碘在人体内却不能储存，需要每天补充，而按照每人每天6克的正常摄盐量计算，其摄入的碘不会超过150微克，“完全在100-1000微克/日均的安全量内。”她说，所以食用加碘盐是最安全可靠的补碘方法。

食用碘盐不宜长期存放

那么该如何购买、食用、保存碘盐？市中医院预防保健科工作人员介绍，应通过正规渠道购买碘盐，要购买有碘盐标志的小袋包装精制盐，杜绝购买境外盐、大袋盐、散装盐。其次，适量购入，妥善存放，装盐的容器应避免阳光直晒、吸潮和高温，不宜长期存放。还有炒菜、烧肉和煮汤菜等，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入，以最大限度地保留碘。